在當(dāng)前的市場環(huán)境中，商品價(jià)格和消費(fèi)者購買習(xí)慣的變化給零食行業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。對于標(biāo)品而言，線下所有渠道的價(jià)格往往比拼多多要高，這在縣級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場表現(xiàn)得相對不明顯，因?yàn)槟抢锶杂性S多消費(fèi)者習(xí)慣線下購物。然而，在地級城市及以上，消費(fèi)者網(wǎng)購的比例大幅提升，他們在購買時(shí)熱衷于在拼多多進(jìn)行比價(jià)。而且，對于不熟悉的產(chǎn)品，小紅書成為了他們查詢消費(fèi)者評價(jià)的重要平臺。

　　這種消費(fèi)趨勢正在逐漸加強(qiáng)，如果產(chǎn)品不進(jìn)行有效區(qū)隔，消費(fèi)者會明顯感覺到零食店的價(jià)格劣勢。如此一來，零食店對消費(fèi)者的黏性會顯著下降。過去消費(fèi)者可能會大量囤貨，但現(xiàn)在可能只會在有即時(shí)需求時(shí)購買少量商品，這直接導(dǎo)致零食店的人流和客單價(jià)降低。

　　面對如此嚴(yán)峻的形勢，頭部品牌定制成為了唯一可行的出路。選擇頭部品牌有著顯著的優(yōu)勢，因?yàn)檫@些品牌已經(jīng)在市場上擁有廣泛的知名度和良好的口碑，無需再進(jìn)行額外的品牌教育投入。而定制模式更是為商家?guī)砹酥T多好處，不僅能夠獲得最優(yōu)的價(jià)格，還不會影響主流產(chǎn)品的價(jià)格體系。

　　以樂事薯片給好特賣的定制為例，由于是定制款，在保證品質(zhì)的前提下，能夠?qū)崿F(xiàn)量多價(jià)優(yōu)。好特賣的三個(gè) SKU 憑借幾百家店，一年的銷售額就能突破一個(gè)億，這一成功案例充分證明了頭部品牌定制的巨大潛力。

　　通過頭部品牌定制，零食店可以滿足消費(fèi)者對于性價(jià)比的追求，同時(shí)又能保持自身的利潤空間。而且，定制產(chǎn)品還能為店鋪打造獨(dú)特的競爭優(yōu)勢，吸引更多消費(fèi)者光顧。此外，品牌方也愿意支持這種合作模式，因?yàn)榧饶茉黾愉N量，又不會對其原有市場造成沖擊。